Brocheta de Cítricos: Una Receta Refrescante y Colorida para el Postre
Si estás buscando un postre refrescante y colorido que deleite tus sentidos, la brocheta de cítricos es la opción perfecta. Esta sencilla receta combina una variedad de frutas cítricas frescas en una brocheta, creando una explosión de sabores y colores que te transportarán a un paraíso tropical. Además, con algunos consejos prácticos, podrás prepararla rápidamente y disfrutarla en cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo elaborar esta deliciosa brocheta de cítricos!
Elaboración.
Paso 1. Para un toque de frescor, deja las frutas en la nevera desde el día anterior:
Antes de comenzar a preparar la brocheta de cítricos, te recomendamos dejar las frutas en la nevera desde el día anterior. Esto les dará un toque de frescor adicional y resaltará sus sabores naturales. Además, el contraste entre las frutas frías y jugosas será un verdadero placer para tu paladar.
Paso 2. Pela las frutas en trozos de tamaño similar:
Una vez que las frutas estén bien frías, es hora de pelarlas. Asegúrate de elegir una variedad de frutas cítricas, como naranjas, mandarinas, pomelos y limones, para agregar una variedad de sabores y colores a tu brocheta. Pela las frutas con cuidado y corta los trozos en tamaños similares para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 3. Ensarta los trozos de fruta en una brocheta alternativamente:
Ahora viene la parte divertida: ensartar los trozos de fruta en una brocheta. Puedes usar brochetas de madera o metal, según tu preferencia. Comienza alternando los trozos de diferentes frutas para crear una presentación atractiva y apetitosa. La combinación de colores vibrantes de las frutas cítricas hará que tu brocheta sea un verdadero festín para los ojos.
Paso 4. Reserva en la nevera hasta la hora del postre:
Una vez que hayas ensartado todos los trozos de fruta en la brocheta, reserva la brocheta en la nevera hasta la hora del postre. Esto permitirá que las frutas se enfríen aún más y que los sabores se mezclen de manera deliciosa. Además, la brocheta fría será un contraste refrescante con otros postres más dulces.
Paso 5. Emplatado y servido:
Cuando sea el momento de servir el postre, saca la brocheta de cítricos de la nevera y prepárate para impresionar a tus invitados. Coloca la brocheta en un plato decorativo y sírvela como está o con una salsa de frutas frescas para darle un toque extra de sabor. La brocheta de cítricos es una opción versátil y se puede disfrutar sola o acompañada de helado, yogur o crema batida.
La brocheta de cítricos es una receta sencilla y deliciosa que agregará un toque fresco y colorido a tus comidas. Con unas frutas cítricas jugosas y un poco de preparación, podrás disfrutar de un postre refrescante y saludable en poco tiempo. Recuerda dejar las frutas en la nevera desde el día anterior para realzar su frescor, pelar las frutas en trozos de tamaño similar y ensartarlos en una brocheta de manera alternada. Luego, reserva en la nevera hasta la hora del postre y finalmente emplata y sirve. ¡No dudes en experimentar con diferentes combinaciones de frutas y añadir tu toque personal a esta receta! ¡Disfruta de esta exquisita brocheta de cítricos y sorprende a tus invitados con su sabor y presentación!
Información nutricional.
Además de su sabor refrescante y su apariencia vibrante, la brocheta de cítricos también ofrece beneficios nutricionales que la convierten en una elección saludable para el postre. Las frutas cítricas utilizadas en esta receta son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra dietética. La vitamina C fortalece el sistema inmunológico y favorece la absorción de hierro, mientras que los antioxidantes ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. La fibra dietética presente en estas frutas promueve la salud digestiva y ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. ¡Disfrutar de una brocheta de cítricos no solo es un placer para el paladar, sino también para nuestro bienestar general!
Listado de ingredientes (para 1 persona).
- Mandarina – 70gr.
- Naranja – 70gr.
- Kiwi – 70gr.
Detalle de la receta (5 minutos).
- Para un toque de frescor dejar las frutas en la nevera desde el día anterior.
- Pelar las frutas en trozos de tamaño similar
- Ensartar los trozos de fruta en una brocheta alternativamente.
- Reservar en la nevera hasta la hora del postre
- Emplatar y servir
