Arroz con Pollo y Bacon: Una Receta Fácil y Sabrosa
Si eres amante de la comida reconfortante y sabrosa, el arroz con pollo y bacon será tu nuevo platillo favorito. Esta deliciosa receta combina el sabor jugoso del pollo, la intensidad del bacon y la suavidad del arroz cocido a la perfección. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar este plato exquisito que dejará a todos en la mesa deseando más. ¡Así que ponte el delantal y empecemos con la preparación!
Elaboración.
Paso 1: Elimina el exceso de almidón del arroz
Antes de comenzar con la preparación, es importante eliminar el exceso de almidón del arroz. Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Luego, escúrrelo bien para asegurarte de que no quede agua residual.
Paso 2: Cocina el arroz
En un cazo, agrega agua, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Lleva el agua a ebullición y luego añade el arroz. Cocina el arroz siguiendo las indicaciones del fabricante hasta que esté en su punto perfecto. Un arroz suelto y bien cocido es esencial para esta receta.
Paso 3: Prepara el pollo y el bacon
Mientras el arroz se cocina, prepara el pollo y el bacon. Trocea la pechuga de pollo en pequeños trozos y corta el bacon en tiras o tacos, según tu preferencia. Luego, sazona tanto el pollo como el bacon con un poco de sal y pimienta para realzar los sabores.
Paso 4: Sofríe el pollo y el bacon
En una sartén grande, agrega un chorro de aceite y caliéntalo a fuego medio. A continuación, añade el pollo y el bacon y comienza a dorarlos. Cuando el pollo empiece a tomar un tono dorado, agrega el tomate picado a la sartén. Remueve bien y con frecuencia para evitar que se peguen los ingredientes.
Paso 5: Mezcla el arroz con el pollo y el bacon
Una vez que el arroz esté bien cocido, escúrrelo y agrégalo a la sartén con el pollo y el bacon. Remueve cuidadosamente para que todos los ingredientes se mezclen y los sabores se integren.
Paso 6: Emplata y sirve
El arroz con pollo y bacon está listo para ser disfrutado. Sirve este delicioso plato en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco o cebollino picado para darle un toque de color y sabor.
Consejos adicionales.
Si deseas añadir un toque de color y más nutrientes al plato, puedes agregar algunas verduras como guisantes, zanahorias o pimientos durante el paso de dorar el pollo y el bacon.
Para una versión más saludable, puedes optar por utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco. Aportará un extra de fibra y nutrientes a la receta.
Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de pimentón ahumado al dorar el pollo y el bacon.
El arroz con pollo y bacon es una receta deliciosa y fácil de preparar que te transportará a la comodidad de la cocina casera. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás crear un plato que satisfará los paladares de todos en tu mesa. ¡Así que no esperes más y sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita combinación de sabores!
Información Nutricional.
Además de ser una receta deliciosa, el arroz con pollo y bacon también ofrece beneficios nutricionales. Este plato proporciona una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas, así como importantes vitaminas y minerales. El arroz es una excelente fuente de energía debido a su contenido de carbohidratos complejos, que liberan energía de forma gradual y sostenida. Por su parte, el pollo aporta proteínas magras, esenciales para el desarrollo y mantenimiento de los tejidos del cuerpo. A su vez, el bacon agrega un toque de sabor y grasas, aunque se debe consumir con moderación. Además, esta receta incluye el valor nutricional del tomate, que es rico en vitamina C, antioxidantes y licopeno, un nutriente que se ha relacionado con diversos beneficios para la salud. Si buscas una comida sabrosa y satisfactoria, el arroz con pollo y bacon puede ser una opción deliciosa, siempre y cuando se disfrute como parte de una dieta equilibrada y variada.
Listado de ingredientes (para 1 persona)
- Sal – 2gr.
- Arroz blanco crudo – 50gr.
- Aceite de oliva – 5gr.
- Pechuga de pollo – 75gr.
- Bacon – 75gr.
Detalle de la receta (30 minutos)
- Pasar el arroz por agua fría para eliminar el exceso de almidón. Escurrir bien.
- Calentar un cazo con agua, aceite y sal.
- Cocer el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Mientras, poner a calentar la sartén con un chorro de aceite.
- Trocear la pechuga de pollo y cortar en tiras o tacos el bacon. Salpimentar.
- En una sartén con el aceite ya caliente, dorar la carne. Cuando empiece a dorarse añadir el tomate. Remover bien y a menudo para que no se pegue.
- Escurrir bien el arroz y añadir a la sartén. Remover para que se integren bien todos los ingredientes y sabores.
- Emplatar y servir.
