Los batidos son una excelente opción para refrescarse y disfrutar de un postre saludable. Una de las combinaciones más clásicas y sabrosas es el batido de plátano. En esta ocasión, te presentaremos una receta sencilla y rápida para preparar un delicioso batido de plátano siguiendo unos simples pasos.
Elaboración.
Comenzaremos pelando el plátano y luego lo trocearemos en rodajas. Es importante utilizar un plátano maduro para obtener una textura suave y un sabor más dulce en nuestro batido.
Tomaremos un vaso batidor o una licuadora y añadiremos el plátano troceado. A continuación, agregaremos el yogur natural y, si deseamos un toque extra de dulzura, podemos incorporar una cucharada de azúcar. Sin embargo, si prefieres evitar el azúcar, el batido de plátano puede ser igualmente delicioso y saludable.
Ahora, procederemos a batir los ingredientes hasta obtener un puré suave y homogéneo. La duración del batido dependerá de la potencia de la licuadora o el vaso batidor que estemos utilizando. Generalmente, unos pocos segundos serán suficientes para lograr la consistencia deseada.
Una vez que hayamos obtenido el puré de plátano, lo colocaremos en un recipiente adecuado y lo reservaremos en la nevera hasta el momento de servirlo como postre o merienda. El tiempo de refrigeración ayudará a que el batido se enfríe y adquiera una textura aún más refrescante.
Llegó el momento de disfrutar de nuestro delicioso batido de plátano. Tomaremos el recipiente de la nevera y lo emplataremos en vasos o copas individuales. Podemos decorar con una rodaja de plátano en la parte superior para darle un toque visualmente atractivo. Luego, simplemente serviremos y deleitaremos nuestro paladar con esta refrescante opción.
El batido de plátano es una alternativa versátil, ya que se puede personalizar agregando otros ingredientes según el gusto de cada persona. Si deseas experimentar, puedes añadir un poco de canela, esencia de vainilla o incluso mezclarlo con otras frutas como fresas o mango. ¡Las posibilidades son infinitas!
Información nutricional.
El batido de plátano no solo es delicioso, sino que también es una opción nutritiva. El plátano es una fruta rica en potasio, vitamina C y vitamina B6, que ayudan a mantener un sistema cardiovascular saludable y a fortalecer el sistema inmunológico. El yogur, por su parte, aporta calcio, proteínas y probióticos beneficiosos para la salud intestinal. Además, este batido es bajo en grasas y colesterol. Sin embargo, es importante recordar que el contenido calórico puede variar según los ingredientes utilizados, como el tipo de yogur y si se agrega azúcar. Si estás siguiendo una dieta específica, es recomendable consultar con un profesional de la salud para adaptar esta receta a tus necesidades.
¿Con qué lo combinamos?
Esta receta la podemos combinar con unos nidos a la carbonara como plato único para tener un menú delicioso y sano.
Utensilios.
- Batidora con su vaso.
- Cuchillo.
- Cuchara.
Listado de ingredientes
- Plátano 1ud.
- Azúcar blanco 5gr.
- Yogur desnatado natural 1ud.
Detalle de la receta (5 minutos)
- Pelar y trocear el plátano.
- Poner en un vaso batidor junto con el yogur y el azúcar.
- Batir hasta formar un puré.
- Reservar en la nevera hasta la hora del postre.
- Emplatar y servir.
