Ensalada de Tomate y Aguacate: Una Receta Fresca y Nutritiva
La ensalada de tomate y aguacate es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida ligera, refrescante y llena de sabor. Esta deliciosa receta combina ingredientes saludables que no solo satisfacen el paladar, sino que también aportan beneficios nutricionales. En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar esta ensalada fácilmente en tu propia cocina. ¡Así que ponte el delantal y comencemos!
Elaboración.
Cuando hablamos de una buena ensalada, la frescura y calidad de los ingredientes son fundamentales. Por eso, te recomendamos seguir estas instrucciones de cocinado para obtener los mejores resultados:
1. Lava y corta la lechuga, el aguacate y el tomate:
Comienza lavando cuidadosamente la lechuga, el tomate y el aguacate bajo agua fría. Asegúrate de eliminar cualquier suciedad o impurezas. Luego, corta la lechuga en trozos manejables y córtala en juliana. El tomate debe ser cortado en rodajas o trozos, según tu preferencia. Para el aguacate, retira el hueso y la piel, y luego córtalo en rebanadas.
2. Disponlo en un bol:
Una vez que hayas cortado todos los ingredientes, colócalos en un bol grande. Esta será la base de tu ensalada.
3. Corta tiras finas de zanahoria y añádelas por encima:
Usa un pelador de verduras para cortar tiras finas de zanahoria. Puedes hacerlo fácilmente deslizando el pelador a lo largo de la zanahoria. Luego, coloca las tiras de zanahoria encima de los otros ingredientes en el bol. Esto agregará un toque de color y textura a tu ensalada.
4. Aliña al gusto y añade un toque de albahaca:
El aliño es un aspecto clave para realzar el sabor de tu ensalada. Puedes utilizar tu aderezo favorito o simplemente combinar aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta para crear una vinagreta sencilla pero deliciosa. Además, para darle un toque aromático, añade hojas de albahaca fresca. Tritúralas ligeramente entre tus dedos para liberar su aroma y espolvoréalas sobre la ensalada.
5. Sirve y disfruta:
Una vez que hayas aliñado tu ensalada de tomate y aguacate, estará lista para ser disfrutada. Sirve generosamente en platos individuales o como acompañamiento de otros platos. Esta ensalada es ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida ligera o una guarnición para una comida principal.
La ensalada de tomate y aguacate es una opción saludable y deliciosa que combina ingredientes frescos y nutritivos. Con su sabor refrescante y texturas diversas, es perfecta para cualquier estación del año. Sigue los pasos de esta receta y estarás listo para disfrutar de una ensalada que no solo es apetitosa, sino también beneficiosa para tu salud. ¡No dudes en experimentar con diferentes aderezos y añadir tus ingredientes favoritos para personalizarla aún más!
Información nutricional.
La ensalada de tomate y aguacate es una opción nutritiva y saludable que aporta una variedad de beneficios para el cuerpo. El tomate es rico en licopeno, un antioxidante que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Además, el tomate es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y fibra dietética. Por otro lado, el aguacate es conocido por ser una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a mantener un corazón saludable. También es una fuente de vitamina E, vitamina K y fibra, lo que contribuye a una mejor digestión. En conjunto, esta ensalada proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales que promueven la salud general.
¿Con qué lo combinamos?
Os proponemos que complementéis esta fresca ensalada con unos tacos de atún con pimientos coloridos de segundo y una pieza de fruta de temporada de postre para tener un menú delicioso y muy saludable.
Utensilios.
- Cuchillo.
- Bol.
- Pelador.
Listado de ingredientes (para 1 persona).
- Albahaca 5gr.
- Sal 2gr.
- Tomate 150gr.
- Aguacate 100gr.
- Lechuga 75gr.
- Zanahoria 30gr.
Detalle de la receta (10 minutos).
- Lavar y cortar la lechuga, el aguacate y el tomate.
- Disponer en un bol.
- Con la ayuda del pelador, cortar tiras finas de zanahoria y poner por encima.
- Aliñar al gusto, añadiendo un toque de albahaca para aromatizar.
- Servir.
