Ensalada Variada con Melón y Jamón: ¡Una Explosión de Sabores Veraniegos!
El verano es la época perfecta para disfrutar de platos refrescantes y llenos de sabor. Una opción que combina a la perfección los ingredientes frescos y dulces es la ensalada variada con melón y jamón. En este artículo, te enseñaremos cómo elaborar esta exquisita receta en tan solo unos pasos sencillos. Además, te brindaremos información nutricional sobre este plato para que puedas deleitarte sin preocupaciones. ¡Prepárate para descubrir una explosión de sabores veraniegos!
Elaboración.
1: Lava y escurre las lechugas
Comienza lavando cuidadosamente la variedad de lechugas que hayas elegido para esta ensalada. Asegúrate de eliminar cualquier resto de tierra o impurezas. Una vez limpias, escúrrelas adecuadamente para evitar que el exceso de agua arruine la textura y el sabor de la ensalada.
2: Corta el jamón y el melón
Toma el jamón y córtalo en finas tiras. Luego, corta el melón en taquitos pequeños. Puedes elegir el tipo de melón que prefieras, ya sea el tradicional melón cantalupo o el dulce melón piel de sapo. Esta combinación de sabores salados y dulces es simplemente irresistible.
3: Mezcla todos los ingredientes en un plato o ensaladera
Una vez que hayas preparado los ingredientes principales, es hora de emplatar. Toma una ensaladera o un plato hondo y coloca las lechugas lavadas en la base. Añade las tiras de jamón y los taquitos de melón sobre las lechugas. Si lo deseas, puedes agregar otros ingredientes, como nueces o queso fresco, para darle un toque extra de sabor y textura.
4: Aliña al gusto
El aliño es esencial para realzar los sabores de esta ensalada variada. Prepara una mezcla de vinagre de Módena, aceite y sal al gusto en un recipiente aparte. Luego, vierte este aderezo sobre la ensalada. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias personales. Recuerda que el vinagre de Módena aportará un toque agridulce que combina a la perfección con los demás ingredientes.
5: ¡A disfrutar!
Ya casi has terminado. Una vez que hayas aliñado la ensalada, revuelve suavemente todos los ingredientes para asegurarte de que estén bien mezclados. Ahora, llegó el momento más esperado: servir y degustar. Esta ensalada variada con melón y jamón es perfecta como plato principal en una comida ligera o como acompañamiento fresco en una barbacoa o una cena al aire libre. ¡Buen provecho!
Información nutricional.
La ensalada variada con melón y jamón no solo es deliciosa, sino que también es una opción nutritiva para disfrutar durante el verano. Las lechugas aportan una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. El melón, por su parte, es una fruta rica en antioxidantes, vitamina C y vitamina A, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel sana. El jamón, aunque se consume en cantidades más pequeñas, proporciona proteínas de alta calidad. Recuerda que el aliño con vinagre de Módena y aceite de oliva contiene grasas saludables que benefician el corazón.
Esta ensalada es una opción perfecta para disfrutar de una comida fresca y deliciosa durante los días calurosos de verano. Su combinación de sabores y texturas te sorprenderá gratamente. Ahora que conoces los pasos para su elaboración y los beneficios nutricionales que aporta, no dudes en incorporar esta receta a tu menú veraniego. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con una explosión de sabores en cada bocado!
¿Con qué lo combinamos?
Nada mejor que un delicioso lenguado al limón con pimientos y una pieza de fruta de temporada para combinar esta ensalada confeccionando un menú ligero y muy saludable.
Utensilios.
- Cuchillo.
- Colador o escurridor.
Listado de ingredientes (para 1 persona).
- Rúcula 30gr.
- Canónigos 30gr.
- Lechuga 30gr.
- Jamón serrano 40gr.
- Aceite de oliva 5gr.
- Sal 2gr.
- Melón 50gr.
- Vinagre de Módena 5gr.
Detalle de la receta (10 minutos)
- Lavar la variedad de lechugas y escurrir bien.
- Mientras cotar el jamón a tiras y el melón a taquitos.
- Emplatar en una ensaladera o plato y mezclar todos los ingredientes.
- Aliñar con vinagre de Módena, aceite y sal al gusto.
- Servir
