Una opción muy fácil y saludable.
La pechuga de pollo a la plancha con tomate frito y ensalada es una receta clásica que combina sabores frescos y nutritivos. No solo es fácil de preparar, sino que también se adapta a aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. A continuación, te guiaremos paso a paso para crear este platillo lleno de sabor.
Elaboración.
1. Calentando la plancha: Comienza calentando la plancha con un chorrito de aceite. Este paso es esencial para lograr una pechuga de pollo perfectamente cocida y dorada.
2. Salpimentando la pechuga: Salpimienta la pechuga de pollo por ambas caras. Este sencillo paso resalta el sabor natural del pollo y agrega un toque de sazón.
3. Cocinando la pechuga: Coloca la pechuga en la plancha caliente y cocina a fuego medio. Asegúrate de cocinar ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos en el interior.
4. Preparando la ensalada: Mientras la pechuga se cocina, lava y trocea la lechuga. Escurrirla para asegurarte de que esté fresca y lista para disfrutar.
5. Calentando el tomate frito: Vierte el tomate frito en un bol y caliéntalo ligeramente en el microondas. Este paso realzará los sabores del tomate y complementará perfectamente la pechuga de pollo.
6. Emplatando: Retira la pechuga de pollo de la plancha y emplátala de manera atractiva. Acompaña la pechuga con el tomate frito y la lechuga troceada.
7. Aliñando la ensalada: Antes de servir, aliña la ensalada con tu aderezo favorito. Puedes optar por un simple aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico para mantener la receta saludable.
8. Sirviendo: Finalmente, sirve este delicioso plato a tus comensales. La combinación de la pechuga de pollo a la plancha, el tomate frito y la ensalada fresca hará las delicias de todos.
La pechuga de pollo a la plancha con tomate frito y ensalada es una opción equilibrada que combina proteínas magras con ingredientes frescos y llenos de sabor. Fácil de preparar y deliciosa al paladar, esta receta se convertirá en un clásico en tu cocina, perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta experiencia culinaria saludable y deliciosa!
Información Nutricional.
Esta deliciosa receta no solo es un festín para el paladar, sino que también aporta beneficios nutricionales significativos. La pechuga de pollo a la plancha es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el desarrollo y mantenimiento de los tejidos musculares. Además, la lechuga aporta vitaminas y minerales, como la vitamina A y el ácido fólico, que son fundamentales para la salud general. El tomate frito, por su parte, ofrece licopeno, un antioxidante asociado a diversos beneficios para la salud. Esta combinación equilibrada no solo satisface los antojos culinarios, sino que también contribuye a una dieta balanceada y nutritiva. Recuerda que las porciones adecuadas y la variedad de alimentos son clave para una alimentación saludable. ¡Disfruta de esta receta sabrosa sabiendo que estás cuidando tu bienestar!
Utensilios.
- Plancha o sartén.
- Pinzas.
- Cuchillo.
- Colador.
Ingredientes (para 1 persona)
- Pechuga de pollo 150gr.
- Lechuga 40gr.
- Tomate frito 25gr.
- Pimienta negra.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Resumen elaboración (15 minutos)
- Calentar la plancha con un chorrito de aceite.
- Salpimentar la pechuga de pollo por ambas caras y poner al fuego.
- Mientras lavar la lechuga y trocear.
- Escurrir.
- Verter el tomate frito en un bol y calentar ligeramente en el microondas.
- Retirar del fuego y emplatar.
- Acompañar la pechuga bañada con el tomate frito y con la lechuga aliñada.
- Servir.
