Deliciosa Ensalada de Aguacate y Jamón: Una Receta Refrescante y Fácil de Preparar
Si estás buscando una receta fresca, saludable y llena de sabor, no busques más. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa ensalada de aguacate y jamón que seguramente impresionará a tus invitados. Además, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de esta exquisita combinación de sabores y texturas en tu propia casa. ¡Sigue leyendo y prepárate para sorprender a tu paladar!
Elaboración.
1: Cortar el aguacate a lo largo y separar las mitades
El primer paso para preparar esta ensalada es cortar el aguacate a lo largo. Toma un cuchillo afilado y haz un corte desde la parte superior hasta la base del aguacate. Luego, suavemente, gira las dos mitades en direcciones opuestas hasta que se separen del hueso central.
2: Vaciar el aguacate
Una vez que hayas separado las mitades del aguacate, utiliza una cuchara para vaciarlo. La pulpa de aguacate es deliciosa y cremosa, y será uno de los ingredientes clave de nuestra ensalada.
3: Cortar los ingredientes en tiras
Ahora es el momento de cortar todos los ingredientes en tiras. Toma la pulpa del aguacate, un tomate maduro, una cebolla y unas lonchas de jamón york, y córtalos en tiras pequeños y uniformes. Esto ayudará a que todos los sabores se mezclen de manera equilibrada en cada bocado.
4: Mezclar los ingredientes en un bol
Después de cortar todos los ingredientes en tiras, es hora de juntarlos en un bol. Añade la pulpa de aguacate, el tomate, la cebolla y el jamón york al bol y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los sabores se integren de manera armoniosa.
5: Aliñar con sal, aceite y vinagre de Módena
Ahora es momento de añadir los aliños para realzar el sabor de nuestra ensalada. Espolvorea un poco de sal sobre los ingredientes y añade aceite y vinagre de Módena al gusto. El aceite de oliva y el vinagre de Módena agregarán un toque de acidez y profundidad a la ensalada.
6: Emplatar y servir
Llegamos al paso final: emplatar y servir nuestra ensalada de aguacate y jamón. Coloca la mitad del aguacate rellena en un plato y acompáñala con algunas hojas de lechuga fresca. Puedes decorar con unas hojas de cilantro o perejil para darle un toque de color. ¡Tu deliciosa ensalada está lista para disfrutar!
La ensalada de aguacate y jamón es una opción perfecta para aquellos que buscan una receta rápida y saludable sin comprometer el sabor. Sigue estos simples pasos y estarás en camino de disfrutar de una combinación de sabores refrescantes y texturas irresistibles. ¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus invitados en tu próxima reunión!
Información nutricional.
Además de ser deliciosa, la ensalada de aguacate y jamón también es una opción nutritiva que aporta beneficios para tu salud. El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para el corazón. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y brinda sensación de saciedad.
El jamón york, por su parte, es una fuente de proteínas magras y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su consumo de grasas saturadas. Además, está lleno de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12.
La ensalada de aguacate y jamón también se beneficia de los tomates y la cebolla, que aportan vitaminas, minerales y antioxidantes. Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. La cebolla, por su parte, es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y su contenido de vitamina C.
Al elegir aceite de oliva y vinagre de Módena como aliños, estás optando por opciones saludables que ofrecen grasas saludables, antioxidantes y beneficios para la salud del corazón.
Disfrutar de esta ensalada no solo te brindará un sabor increíble, sino que también estarás proporcionando a tu cuerpo nutrientes esenciales para mantener un estilo de vida saludable. ¡Aprovecha esta receta deliciosa y nutritiva y disfruta de todos los beneficios que ofrece!
¿Con qué lo combinamos?
Para disfrutar de un menú completo os proponemos que combinéis esta receta con salmón a la plancha de segundo y yogur natural de postre.
Utensilios.
- Cuchillo.
- Cuchara.
- Bol.
Listado de ingredientes (para 1 persona)
- Aguacate 190gr.
- Jamón york 50gr.
- Vinagre de Módena 5gr.
- Cebolla blanca 20gr.
- Tomate 75gr.
- Sal 2gr.
Detalle de la receta (10 minutos)
- Cortar el aguacate a lo largo. para separar las dos mitades rotarlo hasta despegarlas del hueso.
- Vaciar el aguacate con una cuchara.
- Cortar a tiras la pulpa del aguacate, el tomate, la cebolla y el jamón york.
- Introducir todos los ingredientes en un bol.
- Aliñar con sal, aceite y vinagre de Módena.
- Emplatar.
- Servir.
