Delicia en el plato: Cómo preparar un exquisito «Huevo al plato con jamón de york”
Esta receta clásica combina la cremosidad del huevo, la suavidad del jamón de york y el toque de queso derretido para crear una explosión de sabores en tu paladar. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la elaboración de esta receta, para que puedas sorprender a tus familiares y amigos con un plato reconfortante y lleno de sabor.
Elaboración.
Paso 1: Preparación y rehogado de ingredientes
El primer paso para crear este delicioso «Huevo al plato con jamón de york» es picar finamente una cebolla y rehogarla en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que se vuelva transparente y adquiera un suave tono dorado. Luego, añade un tomate picado y continúa sofriendo ligeramente la mezcla hasta que el tomate se ablande y suelte su jugo. Este sofrito llenará tu cocina con un aroma irresistible, ¡te aseguro que abrirá el apetito de todos!
Paso 2: Montaje del plato
Una vez que el sofrito esté listo, viértelo con cuidado en un plato hondo o una fuente de barro para horno. Esta presentación en fuente de barro le dará un toque tradicional y permitirá que todos los sabores se mezclen de manera perfecta.
Paso 3: Añadir los ingredientes principales
El siguiente paso es colocar los ingredientes principales sobre el sofrito en la fuente de barro. Primero, coloca con delicadeza un huevo fresco justo en el centro. Luego, añade el jamón de york previamente picado sobre el huevo, distribuyéndolo de manera uniforme. El jamón aportará un toque salado y jugoso a la receta.
Ahora, es el momento de dar un giro de sabor con el queso. Espolvorea generosamente queso rallado de tu preferencia sobre el huevo y el jamón. El queso se derretirá en el horno, añadiendo un toque de cremosidad que complementará a la perfección los demás ingredientes.
Paso 4: Sazón y cocción
Para realzar los sabores de esta receta, agrega una pizca de sal sobre el huevo y los demás ingredientes. No exageres con la sal, ya que el jamón ya aporta salinidad al plato.
Precalienta tu horno a 175º C y, cuando esté listo, coloca con cuidado la fuente de barro en el horno. Deja que el «Huevo al plato con jamón de york» se hornee durante aproximadamente 7 minutos. El huevo debe cocinarse justo hasta que la clara esté firme pero la yema aún líquida, lo que creará una experiencia deliciosa al romperla con una cuchara.
Paso 5: ¡A la mesa!
Una vez que hayas retirado la fuente de barro del horno, ten cuidado al manipularla, ya que estará caliente. El aroma del plato recién horneado llenará el ambiente y te dará aún más ganas de degustarlo.
Sirve este «Huevo al plato con jamón de york» directamente de la fuente de barro para mantenerlo caliente y conservar su presentación rústica y apetitosa. Acompáñalo con unas tostadas crujientes o un trozo de pan fresco para disfrutar de su cremosidad y sabor en cada bocado.
¡Y ahí lo tienes! Un «Huevo al plato con jamón de york» fácil de hacer, pero lleno de sabor y textura. Esta receta es perfecta para cualquier momento del día, ya sea para un desayuno abundante, un brunch especial o una cena rápida. Pruébala y descubre por qué esta combinación clásica de ingredientes es un éxito seguro en la mesa. ¡Buen provecho!
Información nutricional.
Además de su delicioso sabor, el «Huevo al plato con jamón de york» también ofrece beneficios nutricionales. Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de vitaminas como la vitamina A, vitamina D, vitamina B12 y minerales como el hierro y el zinc. El jamón de york aporta proteínas magras y es bajo en grasas saturadas. También es una buena fuente de vitamina B3 y minerales como el fósforo y el selenio. Además, el queso utilizado en esta receta proporciona calcio, proteínas y vitamina B12. Al combinar estos ingredientes, obtendrás un plato equilibrado y nutritivo que te brindará energía y te ayudará a mantener una alimentación saludable. ¡Disfruta de esta sabrosa receta sin remordimientos!
Utensilios.
- Cuchillo.
- Sartén.
- Cuchara o espátula para remover.
Listado de ingredientes (para 1 persona)
- Huevo – 65gr.
- Sal – 2gr.
- Queso rallado – 13gr.
- Jamón york – 30gr.
- Tomate frito – 15gr.
- Cebolla blanca – 40gr.
Detalle de la receta (25 minutos)
- Picar y rehogar la cebolla, añadir el tomate y terminar de sofreír ligeramente.
- Verter en un plato hondo o fuente de barro y colocar encima el huevo.
- Añadir el jamón picado, el queso, la sal y el aceite.
- Hornear a 175º C durante 7 minutos.
- Servir
