Minipizzas de calabacín variadas

Minipizzas de Calabacín Variadas: Una Receta Saludable y Fácil de Preparar

Si estás buscando una alternativa saludable y deliciosa a las clásicas pizzas, las Minipizzas de Calabacín son la opción perfecta. Esta receta combina la frescura del calabacín con el sabor irresistible del tomate frito, el embutido y el queso derretido. Además, es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo en la cocina. En este artículo, te mostraremos cómo elaborar estas Minipizzas de Calabacín Variadas, paso a paso. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este plato único!

Elaboración.

Paso 1: Precalentar el horno a 180º

Antes de comenzar con la preparación de nuestras deliciosas minipizzas, precalentamos el horno a una temperatura de 180 grados. Esto asegurará que el calabacín se cocine adecuadamente y obtenga una textura tierna y sabrosa.

Paso 2: Lavar el calabacín y cortar en rodajas no demasiado gruesas

Tomamos el calabacín y lo lavamos bien bajo el grifo de agua fría. Luego, lo cortamos en rodajas no demasiado gruesas, aproximadamente de medio centímetro de grosor. Asegúrate de mantener un grosor uniforme para que las minipizzas se cocinen de manera uniforme en el horno.

Paso 3: Distribuir en la bandeja del horno

Colocamos las rodajas de calabacín en una bandeja apta para horno, asegurándonos de que estén distribuidas de manera uniforme. Esto permitirá que el calor se distribuya de manera adecuada y que todas las minipizzas se cocinen por igual.

Paso 4: Marcar la carne del calabacín con la punta de un cuchillo y rociar con aceite y sal

Con la ayuda de la punta de un cuchillo, hacemos pequeñas marcas en la carne del calabacín. Estas marcas permitirán que el aceite y la sal se absorban mejor, realzando el sabor del vegetal. Rocía ligeramente con aceite de oliva y añade un toque de sal al gusto.

Paso 5: Untar cada rodaja con tomate frito y colocar encima el embutido escogido

Ahora es el momento de añadir el toque de sabor italiano a nuestras minipizzas. Untamos cada rodaja de calabacín con una cucharadita de tomate frito, asegurándonos de cubrir toda la superficie. Luego, colocamos encima el embutido de nuestra elección. Puedes optar por jamón, pepperoni, salami u otros embutidos de tu preferencia.

Paso 6: Espolvorear el queso

¡No hay pizza sin queso! Espolvorea generosamente cada minipizza con queso rallado de tu elección. El queso derretido le dará ese aspecto irresistible y sabroso que a todos nos encanta. Puedes usar mozzarella, cheddar, queso de cabra o una combinación de varios quesos para un sabor aún más delicioso.

Paso 7: Hornear durante 15 minutos. Si las queremos más hechas, dejar en el horno 5 minutos más

Colocamos la bandeja con las minipizzas en el horno precalentado y horneamos durante 15 minutos. Esto será suficiente para que el calabacín se cocine y el queso se derrita de manera perfecta. Si prefieres las minipizzas más hechas, déjalas en el horno durante 5 minutos adicionales.

Paso 8: Emplatar

Una vez que las minipizzas estén listas y el queso esté dorado y burbujeante, retíralas del horno con cuidado. Colócalas en un plato o bandeja de servir y prepárate para disfrutar de una presentación colorida y apetitosa.

Paso 9: Servir

Las Minipizzas de Calabacín Variadas están listas para ser servidas. Puedes disfrutarlas como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal ligero. Sirve caliente y disfruta de la combinación de sabores y texturas que esta receta ofrece.

Las Minipizzas de Calabacín Variadas son una opción saludable y deliciosa que te permitirá disfrutar de todo el sabor de una pizza tradicional sin sentirte pesado. Esta receta es fácil de preparar, requiere ingredientes simples y el resultado final es un plato vistoso y sabroso que encantará a tus invitados. Anímate a probar esta opción creativa y nutritiva y descubre una nueva forma de disfrutar de las pizzas.

Información nutricional.

Además de ser deliciosas, las Minipizzas de Calabacín Variadas también son una opción nutritiva y equilibrada. El calabacín es una excelente fuente de fibra, vitaminas A y C, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Al sustituir la masa de pizza tradicional por rodajas de calabacín, reducimos considerablemente el contenido calórico y de carbohidratos, convirtiendo esta receta en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su figura o seguir una dieta baja en carbohidratos. Además, al utilizar embutidos magros y queso bajo en grasa, podemos controlar la cantidad de grasas saturadas. ¡Disfruta de estas minipizzas sin remordimientos y aprovecha los beneficios saludables que aportan!

¿Con qué lo combinamos?

Una de las cosas buenas que tiene esta receta es que la podemos utilizar en infinidad de situaciones: como parte de una cena de picoteo, como segundo junto con una ensalada,  como guarnición… Nuestra opción preferida es prepararla junto con los peques de la casa, dejándoles que sean ellos quienes las monten, ofreciéndoles una muy saludable alternativa a una típica pizza.

Utensilios.

• Cuchillo.
• Bandeja de horno.
• Espátula.

Listado de ingredientes

• Calabacín 150gr.
• Aceite de oliva 5gr.
• Sal 2gr.
• Jamón york 20gr.
• Jamón serrano 20gr.
• Chorizo 20gr.
• Queso rallado 20gr.
• Tomate frito 15gr.

Detalle de la receta (25 minutos)

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Mientras lavar el calabacín y cortar en rodajas no demasiado gruesas.
3. Distribuir en la bandeja del horno.
4. Marcar la carne del calabacín con la punta de un cuchillo y rociar con aceite y sal.
5. Untar cada rodaja con tomate frito y colocar encima el embutido escogido.
6. Espolvorear el queso.
7. Hornear 15 minutos. Si las queremos más hechas, dejar en el horno 5 minutos más.
8. Emplatar.
9. Servir.