Deliciosa Receta de Verduras y Pollo al Curry a la Plancha
¿Estás buscando una receta fácil, saludable y llena de sabor? ¡No busques más! En este artículo, te presentaremos la exquisita receta de «Verduras y Pollo al Curry a la Plancha». Esta combinación de verduras frescas, tiernos trozos de pollo y especias aromáticas te transportará a un festín de sabores en cada bocado. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta en tan solo unos simples pasos.
Elaboración.
Cuando se trata de cocinar un plato sabroso y nutritivo, es importante seguir los pasos adecuados. A continuación, te mostraremos el proceso detallado para elaborar esta receta:
1. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva:
Para comenzar, coloca una sartén antiadherente a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva. Asegúrate de que el aceite cubra uniformemente la superficie de la sartén.
2. Lavar y trocear todas las verduras. Saltear:
Lava cuidadosamente todas las verduras que hayas elegido para esta receta. Puedes utilizar una variedad de verduras, como pimientos, zanahorias, brócoli y champiñones. Luego, córtalas en trozos del tamaño que prefieras. Añade las verduras a la sartén caliente y saltéalas hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
3. Cortar el pollo a tacos lo más uniformemente posible:
Mientras las verduras se cocinan, toma el pollo y córtalo en trozos uniformes. Esto garantizará que el pollo se cocine de manera uniforme y conserve su jugosidad. Puedes utilizar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta.
4. Salpimentar y añadir a la sartén cuando las verduras estén tiernas:
Una vez que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas, es hora de añadir el pollo a la sartén. Salpimenta el pollo al gusto y colócalo en la sartén junto con las verduras. Cocina el pollo hasta que esté bien cocido y adquiera un color dorado.
5. Espolvorear el curry por encima y mezclar bien:
Llegó el momento de agregar el toque distintivo de sabor: el curry. Espolvorea generosamente el curry sobre el pollo y las verduras en la sartén. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes para obtener una mezcla de sabores homogénea. Mezcla todo bien para distribuir el curry de manera uniforme.
6. Emplatar y servir:
Una vez que el pollo y las verduras estén perfectamente cocidos y sazonados con el curry, retira la sartén del fuego. Sirve la deliciosa mezcla de verduras y pollo al curry en un plato de presentación y disfruta mientras está caliente.
La receta de «Verduras y Pollo al Curry a la Plancha» es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Este plato te brinda una combinación de sabores intensos y nutritivos gracias a las verduras frescas, el pollo tierno y las especias exóticas del curry. Ahora que conoces los pasos para preparar esta receta, ¿qué estás esperando? ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y salud!
Recuerda que esta receta es altamente personalizable. Siéntete libre de experimentar con diferentes verduras y ajustar las especias según tu preferencia. ¡Buen provecho!
¿Con qué lo combinamos?
Una fresca ensalada de espinacas, brevas y jamón y una pieza de fruta de temporada combinarán perfectamente con esta receta y configurarán un menú delicioso y saludable.
Utensilios.
- Sartén.
- Cuchillo.
- Tabla para cortar pollo.
- Espátula o cuchara para remover.
Listado de ingredientes (para 1 persona).
- Pechuga de pollo 150gr.
- Calabacín 50gr.
- Berenjena 50gr.
- Cebolla 50gr.
- Tomate 50gr.
- Aceite de oliva 10gr.
- Sal 2gr.
Detalle de la receta (20 minutos).
- Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Lavar y trocear todas las verduras. Saltear.
- Cortar el pollo a tacos lo más uniformemente posible.
- Salpimentar y añadir a la sartén cuando las verduras estén tiernas.
- Espolvorear el curry por encima y mezclar bien.
- Emplatar y servir.
