Una Deliciosa Receta para Tu Cocina
La cocina es un espacio mágico donde la creatividad se fusiona con los sabores para ofrecer platos deliciosos. Hoy, te presentamos una receta sencilla y sabrosa: el Revuelto de Huevo y Setas. Con unos pocos pasos y un toque especial, puedes sorprender a tu paladar y a tus seres queridos. ¡Vamos a cocinar!
Elaboración.
1. Calentar una sartén con unas gotitas de aceite: Comencemos por calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Añade unas gotitas de aceite de oliva y deja que se caliente.
2. Lavar y cortar las setas: Mientras la sartén se calienta, lava y corta las setas en láminas finas. Este paso garantiza que las setas estén limpias y listas para cocinar.
3. Pelar y laminar el ajo: Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. El ajo aportará un sabor delicioso a tu revuelto.
4. Dorar el ajo y saltear las setas: En la sartén caliente con aceite, añade el ajo laminado y saltea hasta que esté dorado. Luego, agrega las setas y saltea todo junto hasta que estén tiernas y doradas.
5. Batir el huevo: En un bol, bate los huevos con unas varillas hasta que obtengas una capa de espuma. Esto dará a tu revuelto una textura esponjosa y deliciosa.
6. Incorporar el ajo y las setas: Agrega el ajo dorado y las setas salteadas a la mezcla de huevo. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
7. Cocinar a fuego lento: Vuelve a la sartén con la mezcla de huevo y setas. Cocina a fuego lento y remueve constantemente para evitar que se pegue. Salpica con sal y pimienta al gusto.
8. Opcional: Orégano: Si te gusta, puedes espolvorear un poco de orégano sobre el revuelto para darle un toque aromático.
9. Emplatar: Sirve tu revuelto de huevo y setas en un plato. Puedes acompañarlo con una tosta de pan y algunas hojas de lechuga fresca.
10. Servir: ¡Tu Revuelto de Huevo y Setas está listo para servir! Disfruta de esta deliciosa receta que combina la suavidad del huevo con la intensidad de las setas.
En resumen, el Revuelto de Huevo y Setas es una receta sencilla pero deliciosa que puedes preparar en casa. Con ingredientes básicos y un toque de creatividad, puedes disfrutar de una comida reconfortante. Además, puedes adaptarla a tu gusto añadiendo tus especias favoritas. ¡Anímate a cocinar y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta!
Información Nutricional
El Revuelto de Huevo y Setas no solo es delicioso, sino que también es una opción nutritiva. Los huevos aportan proteínas de alta calidad, siendo una excelente fuente de aminoácidos esenciales. Las setas, por su parte, son bajas en calorías y ricas en vitaminas del grupo B, minerales como el selenio y antioxidantes. Además, este plato es una buena fuente de fibra, gracias a la incorporación de huevo y setas, lo que puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable. Sin embargo, ten en cuenta la cantidad de aceite utilizado en la preparación, ya que puede afectar el contenido calórico total. Por lo tanto, si buscas una opción más ligera, puedes reducir la cantidad de aceite utilizada sin comprometer el sabor.
Utensilios.
- Tabla de cortar.
- Cuchillo.
- Sartén.
- Espátula o cuchara para remover.
Ingredientes (para 1 persona).
- Setas 100gr.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Resumen elaboración (15 minutos)
- Calentar una sartén con unas gotitas de aceite.
- Lavar y cortar las setas.
- Pelar y laminar el ajo.
- Dorar el ajo y saltear las setas.
- En un bol batir el huevo con las varillas hasta que se haga una capa de espuma.
- Incorporar el ajo y las setas a la mezcla y verter de nuevo en la sartén.
- Cocinar a fuego lento y removiendo constantemente. Salpimentar.
- Incorporar a la tosta con la lechuga. Espolvorear pimienta negra y de modo opcional orégano si es de nuestro agrado.
- Emplatar.
- Servir.
